Apuntes científicos: La enigmática dualidad del agua
El agua es la materia más extraña del universo . Los científicos, tras más de tres décadas de estudios intensivos, han determinado que se compone en realidad de dos líquidos superpuestos que actúan en conjunto y/o por separado, y por eso puede transformarse en todas las estructuras conocidas , en todos los estados de la materia . Algo enigmático y fascinante. Está claro que el H2O es vida. No podría existir una sin la otra, y es que todo en el planeta Tierra (que debería llamarse "planeta Agua") que se relacione con la vida necesita agua. Nosotros mismos estamos compuestos en un más del 77 % de agua , y su comportamiento siempre indujo a los científicos a dilemas poco explicables . Hasta muchos expertos han hablado de “la inteligencia del agua” . La división celular necesita agua. De manera que a nivel molecular y a nivel macroscópico, el agua es importante e indispensable. Pero si el agua lubrica, también puede aislar y secar , siendo una de sus muchas contradicciones. P...